XO级白兰地年份影响品质吗?江苏酒友推5款,酒香浓郁,余味悠长
XO级白兰地年份影响品质吗?江苏酒友推5款,酒香浓郁,余味悠长这个问题让我想起上周和江苏几位酒友的聊天!白兰地作为经典蒸馏酒,XO级别代表着至少10年的陈酿时间,年份确实直接影响风味复杂度。别被「年份越长越好」的误区迷惑了!其实XO级别已经满足10年最低陈年要
XO级白兰地年份影响品质吗?江苏酒友推5款,酒香浓郁,余味悠长这个问题让我想起上周和江苏几位酒友的聊天!白兰地作为经典蒸馏酒,XO级别代表着至少10年的陈酿时间,年份确实直接影响风味复杂度。别被「年份越长越好」的误区迷惑了!其实XO级别已经满足10年最低陈年要
老酒友们有没有发现个怪现象?市面上动辄标着“陈酿20年”的XO白兰地,喝起来反而不如某些年份短的酒体醇厚。咱这二十年酒龄的老饕去年在盲品会上就栽过跟头——明明看着酒液颜色深沉,结果入口单薄得像稀释过似的。这事儿搁谁身上不得犯嘀咕?